伍佑醉螺
伍佑镇特产。选用海滩中的泥螺腌制而成。明代民间早已有制作。每年夏季… [详细介绍]
烩素鱼皮
相传为清初盐城兜率寺厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，… [详细介绍]
四鳃鲈鱼
四鳃鲈鱼，是江苏省有名的特产之一，主要产于灌河中下游，每条多为３－… [详细介绍]
大纵湖醉蟹
用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似… [详细介绍]
拆烩推浪鱼
盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊鱼，喜逆水前进，故又名推浪鱼… [详细介绍]
条虾
条虾条虾又称白虾，是县境沿海特产之一。其壳薄软，色质透明，肉嫩味鲜… [详细介绍]
东沟茶干
其品种有虾子茶干和五香茶干两种，风味独特，历史悠久。虾子茶干多作为… [详细介绍]
醉泥螺
醉泥螺醉泥螺是射阳县传统海味特产之一。该产品选用本地沿海油泥滩上新… [详细介绍]
建湖藕粉圆子
建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明，富有弹性… [详细介绍]
