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玉林牛腩米粉

玉林牛腩米粉

玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后,玉林饮食业发展快,熟食粉摊渐增… [详细介绍]

生焖茅岭鲈鱼

生焖茅岭鲈鱼

生焖茅岭鲈鱼此菜精心挑选新鲜茅岭鲈鱼,并配以生姜片、蒜米、葱头精心… [详细介绍]

六地坡梅菜

六地坡梅菜

六地坡梅菜是北流有名的农业特产,在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等… [详细介绍]

肉酿柚子皮

肉酿柚子皮

肉酿柚子皮主料:柚子皮,猪肉馅调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝… [详细介绍]

竹筒东坡肉

竹筒东坡肉

竹筒东坡肉的制作颇为复杂,而且特别讲究火候。制作时首先将上等五花肉… [详细介绍]

石南酒椒

石南酒椒

酒椒是玉林市石南镇的传统风味食品。石南酒椒外形稍皱,有光泽,鲜亮,… [详细介绍]

荔枝干

荔枝干

荔枝干兴业县是有名的荔枝主产区,荔枝种植历史悠久。目前,全县种植面… [详细介绍]

白散

白散

白散白散即米花,壮如圆盘,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。玉林… [详细介绍]

田螺鸡煲

田螺鸡煲

是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等… [详细介绍]

梧州蛇宴

梧州蛇宴

蛇宴制作根据不同的蛇品种,可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹… [详细介绍]

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