樱桃脯
原料：樱桃、白糖。制作：（１）选料：选用八成熟、表面光洁、新鲜饱满… [详细介绍]
醉蟹
风味小吃名品。制法：原料为每只重三两的活蟹共四只，酱油、徽州风光酒… [详细介绍]
双椒鱼头
双椒鱼头借鉴了湘菜中常用剁椒、豆豉的特点，打破传统的单调烹饪，采用… [详细介绍]
石塘驴巴
素有天上龙肉、地下驴肉之誉的石塘驴巴，堪称饮誉华夏的一道名点。究其… [详细介绍]
菊花鸡丝
菊花鸡丝制作材料：主料：鸡胸脯肉200克辅料：鲜菊花50克,香菇（鲜）50克,… [详细介绍]
梅干月饼
其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜… [详细介绍]
怀胎鱼
怀胎鱼是合肥的一道名菜。在很久以前，淝河岸畔，小孤山下，有位聪明美… [详细介绍]
曹操鸡
曹操鸡是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油… [详细介绍]
三河水豆腐
三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。肥西三河水豆腐，色鲜量… [详细介绍]
