大红发糕
发糕是有特殊用途的食品，虽然在惠州十分风行，但在市面上一般是见不到… [详细介绍]
金牌酿大肠
金牌酿大肠金牌酿大肠，这道菜是用油炸过的猪大肠来包咸蛋黄的，外酥里… [详细介绍]
黄金酥丸
黄金酥丸早在清朝康熙年间，惠阳一带就十分广泛。当时客家人就有爱吃黄… [详细介绍]
横沥汤粉
横沥汤粉至少有上百年历史，与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾… [详细介绍]
大红发糕
发糕是有特殊用途的食品，虽然在惠州十分风行，但在市面上一般是见不到… [详细介绍]
狗肉煲
我国东南大部分地区都喜欢吃狗肉，也产生了各种各样的烹制方法，而惠州… [详细介绍]
敛糕
敛糕，惠州话读作“敛校”，是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风… [详细介绍]
沙糕板
惠州风俗，小孩出生“做半月”，外婆必定要做沙糕板，分发邻里众亲庆贺… [详细介绍]
炒猪大肠
炒猪大肠炒猪大肠具有广泛代表性的客家特色美食。“炒猪大肠”又是一道… [详细介绍]
