叙永豆汤面
叙永豆汤面始于清朝末年，是川南著名小吃。豆汤面有较强地域性，主要面… [详细介绍]
萝卜半汤鱼
萝卜半汤鱼的制作材料：主料：鲤鱼600克,白萝卜300克调料：大葱15克,姜10克,… [详细介绍]
合江豆花
合江豆花选用优质黄豆，经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成… [详细介绍]
古蔺麻辣鸡
在古蔺县城的大街小巷，到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯聂墩墩麻辣鸡尤其… [详细介绍]
古蔺面
古蔺手工面，是以手工揉制，再经机械成型而成。古蔺手工面分为水面和干… [详细介绍]
古蔺腊肉
古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓郁、入口香醇… [详细介绍]
五香糕
五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外… [详细介绍]
青椒茄泥
青椒茄泥用料：茄子3个、青椒1个、开阳末2小匙、榨菜末1小匙、盐1小匙、… [详细介绍]
葱香鲫鱼脯
葱香鲫鱼脯原料：鲫鱼1条(约400克)。调料：黄酒、酱油各5克，盐0 5克，糖7… [详细介绍]
泸洲猪儿粑
泸洲猪儿粑选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙… [详细介绍]
