红白豆腐乳
豆腐乳,因地而异称为腐乳、南乳或猫乳,为国人常见的佐菜,是一种二次… [详细介绍]
四川腊肉
特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。制法:(1)… [详细介绍]
鸡蛋熨斗糕
鸡蛋熨斗糕,米食,特点:软酥内嫩,甜香爽口。烹制法:烙。因其烙制的… [详细介绍]
盐水大虾
【主料】大对虾500克。 【配料】葱段、姜片共25克,花椒少许。 【… [详细介绍]
李大姐米线
初尝李大姐米线的人,大多会赞尝有加,口味清淡,滑爽鲜香,米线质地晶… [详细介绍]
羊耳鸡塔
羊耳鸡塔 材料 鸡脯肉300克。剧巴膘肉50克、火腿25克、冬笋25克、… [详细介绍]
盐边油底肉
油底肉是远古时候居住在笮都夷的笮人,为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质… [详细介绍]