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石观音板鸭

石观音板鸭

清光绪年间石观音场(今观胜镇)一周姓大娘创制,时名周板鸭。制作工艺… [详细介绍]

豆腐帘子

豆腐帘子

豆腐帘子独产于怀远镇,已有500多年历史。制作工艺特殊,先用优质大豆制… [详细介绍]

荷叶玉米馍

荷叶玉米馍

荷叶玉米馍,蒸点,特点:色翠绿,味咸鲜,质糍糯爽口。烹制法:蒸(或烤… [详细介绍]

美乐香辣酱

美乐香辣酱

美乐牌香辣酱是四川富顺地方名产,首批列入国家“星火”计划,选… [详细介绍]

风味豆豉

风味豆豉

本品选用优质酿造豆豉、辣椒、植物油、配以名贵佐料,采用现代化科技与… [详细介绍]

富顺鸡婆头

富顺鸡婆头

富顺鸡婆头,是四川省自贡市富顺县的著名特色小吃,该品纯由小麦面粉做… [详细介绍]

软鮓肉丝

软鮓肉丝

软鮓肉丝  软鮓肉丝是一道看似鮓肉,又不是鮓肉的具有富顺县地方特色… [详细介绍]

自贡火边子牛肉

自贡火边子牛肉

民以食为天,随着自贡盐业的开发,这里聚集了大量人口,这其中有商贾、… [详细介绍]

小煎鸡

小煎鸡

四川菜的小煎类,源于自贡,小煎鸡为自贡家喻户晓的一道家常菜。要选用… [详细介绍]

蒸蒸糕

蒸蒸糕

蒸蒸糕,米食,特点:滋糯爽口,味香甜。烹制法:蒸。此品是,成都著名… [详细介绍]

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