荔枝巷钟水饺
成都小吃荔枝巷钟水饺的创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了… [详细介绍]
孜然脆骨
孜然脆骨介绍：原料：脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。做法：1 将… [详细介绍]
黄辣丁
黄辣丁,新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，… [详细介绍]
张牛肉
张牛肉又名火边牛肉，色黑而亮，肉质松软，细嚼干鱼，根根化渣，风味独… [详细介绍]
新津河鲜
新津县水系发达，五河汇聚，水资源丰沛，生息着众多的淡水鱼类，如刺蒲… [详细介绍]
干辣椒
干辣椒辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡… [详细介绍]
三合泥
三合泥著名小吃，流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋… [详细介绍]
沙黄蛋角酥
原料准备：面粉500、黄油150克、糖粉500克(实耗300克)、鸡蛋150克、盐鸭蛋黄(… [详细介绍]
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加… [详细介绍]
成都酸辣面
材料：面条200克，虾仁20克，熟鸡肉片／水发香菇各20克，熟冬笋片20克，火… [详细介绍]
