天彭辣豆瓣
四川人习惯于将辣酱称为豆瓣，且有辣豆瓣、金钩豆瓣、香油豆瓣、佐餐豆… [详细介绍]
军屯锅魁
彭州军乐镇酥锅魁，又名酥油千层饼，历史悠久，做工考究，独具风格，以… [详细介绍]
九尺板鸭
彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为板鸭之… [详细介绍]
成都担担面
成都素以小吃闻名于世，担担面更是小吃中名小吃。从前小贩们挑着担子满… [详细介绍]
柠檬牛肉
材料：牛肉4两，青椒粒、洋葱粒各2汤匙，柠檬1只。腌料：生抽1 5茶匙,柠檬… [详细介绍]
四川腊肠腊肉
腊肠,腊肉是四川地区农家婚贺,过节,待客等宴席上必不可少的食品,其颜色红… [详细介绍]
泡椒墨鱼仔
成都：泡椒墨鱼仔一个作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以… [详细介绍]
二荆条辣椒
二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等… [详细介绍]
怪味兔头
特色：怪味兔头精选干海椒和花椒炒制而成的兔头，看起来红彤彤，闻起来… [详细介绍]
锅巴肉片
锅巴肉片风味独特,上此菜时，侍应一手端盛有金黄色炸好的锅巴菜盘置席上… [详细介绍]
