皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子，是一道十分受欢迎… [详细介绍]
青城道家的白果炖鸡被誉为青城四绝之一。青城山白果炖鸡采用农家土母鸡… [详细介绍]
青城山道家老泡菜以青城山鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、… [详细介绍]
青城山老腊肉是都江堰市青城山著名特产，以肉源绿色、制作工艺历史悠久… [详细介绍]
【原料】带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克【制作过程】猪肉切块，… [详细介绍]
瘦肉较多的猪胁条，洗净，切成1-2公分长短的条状，用花椒粉、食盐、豆粉… [详细介绍]
夜不收就在大邑县城去西岭雪山、花水湾温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传… [详细介绍]
由崇阳镇王绍全创制，成名于80年代，与天主堂鸡肉有同工异曲之妙，其显… [详细介绍]
由羊马镇查姓大姐创制。查渣面为查姓肉渣面的简称。制作工艺独特，选取… [详细介绍]
这是指产于怀远镇的冻糕、叶耳粑、豆腐帘子。也是由于水质的原因，同一… [详细介绍]
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