老婆饼
老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是… [详细介绍]
潮州腐乳饼
闻名遐迩的潮州小食腐乳饼,在潮州民间还有一段有趣的传说呢。据说清代… [详细介绍]
潮式月饼
随着人们生活水平的提高,月饼的制作商除了注重口感, 别的佳节,特别的… [详细介绍]
潮州韭菜粿
韭菜粿是潮州的一种特色小食,美食。其风味独特,味道香美,叫人吃后口… [详细介绍]
潮汕落汤钱
“潮汕落汤钱”是在潮州传统小食“糯米钱”的基础上,加以创新而演变来… [详细介绍]
猪肠胀糯米
猪肠胀糯米是广东潮汕地区民间传统小食。
其一般制法是取猪大肠中段,… [详细介绍]
水粿
潮汕小吃,也叫粿仔。做法是先将米研磨,再将米浆倒入摆好的小碗杯里,… [详细介绍]
卤水鹅
卤水鹅出处:潮州
年三十下午祭祖,是潮州人过年习俗之一,而祭祖的菜… [详细介绍]
潮州卤味
潮州菜的重要组成,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与八角、… [详细介绍]