佛跳墙
佛跳墙是一种高档次的菜式。原名福寿全，是福州名菜馆聚春园于清代同治… [详细介绍]
迷你红龟粿
主要是糯米磨成浆，经过制作，依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令… [详细介绍]
炒西施舌
炒西施舌又名:沙蛤Title简介西施舌又名沙蛤，是福建著名的海珍。据传，春… [详细介绍]
一口香水饺
一口香水饺是在一篓油水饺风味基础上，经过改进而成的。原一篓油饭庄已… [详细介绍]
北葱焖羊肉
羊脯500克，大葱200克(或用葱代替)，八角1粒，草果1粒，南姜2大片拍松(或用… [详细介绍]
八宝书包鱼
八宝书包鱼是福州传统名菜。八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚… [详细介绍]
千页糕
千页糕为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观，油香软润，入口溶化。将面… [详细介绍]
锅边糊
称锅边糊或锅边。是福州独有的小吃。外地如上海、台湾、香港等地的锅边… [详细介绍]
