大理砂锅鱼
大礼理砂锅鱼是大理名菜之一。选用祥云出产的好砂锅，以玉兰片、冬菇、… [详细介绍]
杉阳霉豆腐
杉阳霉豆腐也是永平一绝，其制作技术是各家独门，讲究很多。吃时多以油… [详细介绍]
包谷稀饭
包谷稀饭---在香格里拉，藏族和傈僳族的食品中还有一种独特的食物，藏族… [详细介绍]
藏式糕点
藏式糕点是迪庆的特色小吃。最常见的有油炸果、八撒糕点、吉祥结油炸果… [详细介绍]
锅奔火锅
锅奔火锅是迪庆的特色小吃。锅奔是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。准… [详细介绍]
石板粑粑
石板粑粑是贡山县独龙族、怒族的古老食品。古就古在石板当锅，摊入面浆… [详细介绍]
清炒甜笋
云南甜竹（Dendrocalamus brandisii），属牡竹属大型丛生竹类，秆高达15-20米，直… [详细介绍]
保山绿蚕豆
保山绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出白皮… [详细介绍]
