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香竹烤饭

香竹烤饭

香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而… [详细介绍]

蝉酱

蝉酱

以蝉为主要原料,加以糊辣椒粉、野花椒粉、姜蒜、芜荽等佐料调制,这道… [详细介绍]

番茄南泌

番茄南泌

即用番茄做的酱… [详细介绍]

鸡肉稀饭

鸡肉稀饭

是哈尼族传统的美味佳肴,哈尼语叫“亚鸡欠玛”。其制作方法:先… [详细介绍]

傣族的包烧

傣族的包烧

包烧,是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不… [详细介绍]

酸笋煮鱼

酸笋煮鱼

酸笋煮鱼(鸡)是云南西双版纳傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹… [详细介绍]

永德豌豆凉粉

永德豌豆凉粉

制作方法是以豌豆粉为原料合水调成浆加以过滤,放入锅,边搅拌边煮,熟… [详细介绍]

凉米线

凉米线

在临沧,无论谁家办丧事,谁家办喜事,席上都能见到凉米线的身影。婆婆… [详细介绍]

临翔澳洲坚果

临翔澳洲坚果

  2003年,临翔区引入澳洲坚果苗在这里种植50余亩,几年来,该区以建设森… [详细介绍]

火腿木瓜鸡

火腿木瓜鸡

云县、临沧风味佳肴,主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳… [详细介绍]

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