三叠水
三叠水，又称朝阳一品宴，是临安古城的高档名宴。因菜式丰富，酒宴时间… [详细介绍]
鸡足山素食
鸡足山的素食，即佛家斋菜，有烧炒、冷盘、汤食三大类。鸡足山素菜，通… [详细介绍]
大理冻鱼
冻鱼这个词很容易引起误解。比如，超市冷柜里瞪大眼珠子的那些商品。只… [详细介绍]
炖肉
我们这里的炖肉是比较特别的，它的特别就特别在炖肉时所使用的工具上。… [详细介绍]
鹤庆全鸡
鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品… [详细介绍]
米酒
米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫醴。将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，… [详细介绍]
