干米线
选用优质大米为原料，经九道工序加工而成。产品色泽洁白，清亮透明，丝… [详细介绍]
甜白酒
每年腊月中旬，各家均用糯米酿制甜白酒，白色纯甜而有浓郁的酒香味，多… [详细介绍]
乌鱼片
通海乌鱼生长于杞麓湖中，其皮色乌黑无鳞，俗称黑鱼。按照传统工艺烹制… [详细介绍]
鸡丝米线
鸡丝米线是通海广大群众喜欢的一美食。由米线为主要原料，将宰杀洗… [详细介绍]
凉糕
通海的凉糕可以算得上一绝了。用糯米制成的凉糕本来没什么特别，但… [详细介绍]
香茅草烤鱼
香茅草烤鱼，一道傣族名菜，其作法是：把鱼的鳞片去掉，从鱼背剖开，去… [详细介绍]
炸牛皮
炸牛皮，将利洗干净的牛皮放进锅里煮熟，用刀切成小条晒干备甩，食时，… [详细介绍]
酸蚂蚁蛋
每年三、四月是掏酸蚂蚁蛋的好季节。将掏出的酸蚂蚁蛋清除成形蚂蚁和其… [详细介绍]
香竹烤饭
香竹烤饭，是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白，形美划一，而… [详细介绍]
蝉酱
以蝉为主要原料，加以糊辣椒粉、野花椒粉、姜蒜、芜荽等佐料调制，这道… [详细介绍]
