炒石鸡
石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。 因石鸡生长在高山峡谷… [详细介绍]
吉水大米
吉水素有赣中粮仓之称。 中亚热带湿润气候以及适宜水稻生长的耕地使粮食… [详细介绍]
水南腐竹
吉水县水南腐竹，选用优质黄豆为原料，采用传统手工、操作、聚黄豆之精… [详细介绍]
薄酥饼
薄酥饼为江西省名特产之一，至今已有100多年的生产历史。此饼园形，选料… [详细介绍]
解缙豆花
解缙豆花以鲜、柔、白、细而著称，因解缙而得名。有一次解缙吩咐御厨，… [详细介绍]
泉水鱼
主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。 调料：高汤… [详细介绍]
新干陈皮
陈皮为芸香科柑桔属植物的干燥成熟果皮。该桔枝柔带刺，叶互生，革质，… [详细介绍]
峡江米粉
峡江米粉制作始于朝嘉靖年间，距今已有450多年的历史。据《辞海》中记载… [详细介绍]
峡江蒿菜
峡江蒿菜是江西省吉安市峡江县的特产。峡江蒿菜以口感好、品质高、无公… [详细介绍]
鸡汁仙鱼卷
主料：桂鱼1000克。 配料：王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。 制作… [详细介绍]
