牛气冲天
烧牛头原是御膳房的宫廷菜。相传三国时期，有一位南夷首领孟获英勇善战… [详细介绍]
卤水墨鱼
卤水墨鱼原料选用优质新鲜大墨鱼，用30多种中药调味料配制成卤水老汤精… [详细介绍]
中华寿桃果
中华寿桃果实近圆形，果顶略凹陷；腹逢线明显。左右对称，单果重300-500克… [详细介绍]
胶州大白菜
胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧… [详细介绍]
胶州羊角椒
1998年10月12日，胶州市农技站改良选育的羊角椒品种，通过青岛市科委组织… [详细介绍]
胶北西红柿
胶北镇2008年成立了青岛明传果蔬专业合作社，对西红柿实行统一经营、管理… [详细介绍]
原壳鲍鱼
原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。品尝此… [详细介绍]
红烧大鲍翅
主料：煨好的大鲍翅350克。配料：银芽100克，金华火腿15克，香菜叶20克。调… [详细介绍]
炸蛎黄
炸蛎黄的做法简单，是青岛饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄口味属于咸鲜，做… [详细介绍]
