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丹巴猪膘

丹巴猪膘

过冬至节后杀猪,去头蹄、去内脏,将整头猪一剖为二,放至大锅内,让沸… [详细介绍]

丹巴香猪腿

丹巴香猪腿

香猪腿是丹巴地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。每到冬… [详细介绍]

高山老腊肉

高山老腊肉

(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的… [详细介绍]

丹巴猪膘

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过冬至节后杀猪,去头蹄、去内脏,将整头猪一剖为二,放至大锅内,让沸… [详细介绍]

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