公婆饼
为什么叫公婆饼呢？原来，现年七十二岁的阿公林德铭，和六十八岁的阿婆… [详细介绍]
畚箕饼
这是五○年奋起湖火车站时就贩售的传统美食，出产的「和记美食」以手工… [详细介绍]
炸灌肺
炸灌肺藏语音洛乍，多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮… [详细介绍]
吐巴
吐巴可谓藏族的团圆饭，一般在腊月二十九享用，类似于内地的饺子。有些… [详细介绍]
藏族血肠
藏族血肠藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠… [详细介绍]
兰州泡馍
兰州与西安的羊肉泡馍是大不相同的。兰州的羊肉泡馍是将煮好的羊肉切成… [详细介绍]
兰州酿皮子
酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为陕西小… [详细介绍]
千层牛肉饼
千层牛肉饼为用牛肉作馅的三角形小饼，由古代以菜为馅的春饼演化而来。… [详细介绍]
兰州臊子面
臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的长寿面演化而来，成为… [详细介绍]
火车饼
创始人刘义吉，结合当地茶叶和制茶、制饼技术，制造出来的火车饼，是奋… [详细介绍]
