子长碗饦
碗饦是用荞麦粉用水和成面团，再加入少量水搓，搓匀后再加水继续搓，直… [详细介绍]
黄糜馍
用硬糜子去壳，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊… [详细介绍]
清涧韭盒
清涧韭盒三月里，清明节前后，大地复苏，万象更新。这时候，从头一年初… [详细介绍]
清涧煎饼
涧煎饼是陕西省榆林市清涧县的特色小吃。在陕北众多的风味小吃中，清涧… [详细介绍]
子洲杂面
将碗豆和小麦按各半兑在一起，推磨成面，再加少许沙蒿面。将面擀薄切细… [详细介绍]
子洲黄馍馍
子洲黄馍馍在子洲农村，吃白馍的人很少，多见手里拿的是黄馍。也是用软… [详细介绍]
圪凸
圪凸圪凸是一种家常吃食，它是用荞面做的。将荞面用手指捻成小拇指蛋儿… [详细介绍]
南瓜子
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼… [详细介绍]
炖羊肉
炖羊肉炖羊肉：采用当地所产优质牛羊肉制作，具有味道纯正、鲜美可口、… [详细介绍]
