软米油糕
软米油糕：将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉，入笼蒸熟，取出揉合，… [详细介绍]
陕北大烩菜
陕北大烩菜是陕北的最有特色的一道风味，虽然此菜源与内蒙，但是随着在… [详细介绍]
腌酸白菜
甘泉县和整个陕北一样，有个古老的传统，即腌酸白菜。提起酸白菜，还有… [详细介绍]
榆钱窝头
新鲜榆钱摘净老根，洗干净，加三和面、少许盐、花椒面，小苏打、水、揉… [详细介绍]
宜川烧馍馍
烧馍馍用白面加适量水掺以油、盐、调料，打匀的鸡蛋和起，揉匀、拍成较… [详细介绍]
羊腥汤
延安美食很多，羊腥汤是延安汉族特色小吃之一，洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎… [详细介绍]
黄陵抿节
抿节在陕北方言中读抿节儿，节音儿化，所以也写作抿尖。抿节用的面是由… [详细介绍]
黄陵搅团
搅团是西府地区的农家饭。搅团要好，72搅。做搅团不难，只是很费劲，一… [详细介绍]
子长灌肠
子长灌肠，为子长县传统风味小吃，驰名陕北。由优质荞麦面兑水成糊状，… [详细介绍]
