丝路驼掌
丝路驼掌（又名雪山驼掌）在古代的丝绸之路上，骆驼是最主要的交通工具… [详细介绍]
炮仗面
拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好… [详细介绍]
麻食子
麻食子的做法很简单，先用盐水和好面，在盆子里捂一会儿后，取出反复揉… [详细介绍]
贴锅巴
贴锅巴是将青稞面发酵和成面团，压为薄饼，贴于大铁锅内帮，锅底留适当… [详细介绍]
蕨麻米饭
蕨麻米饭是将大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内，再撒上白糖，浇上酥油… [详细介绍]
夏河蹄筋
夏河蹄筋以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成，特点是柔滑… [详细介绍]
多食合
牧区独有的野外食肉方法。牧人们先将羊肉与骨头分解，再将肉割成块，堆… [详细介绍]
热豆腐
热豆腐点豆腐不用石膏，而用天然硝水。豆腐箱内豆浆滚烫，卖豆腐的乘热… [详细介绍]
舟曲核桃
舟曲县位于甘肃省东南部，总人口13.5万人，其中藏族占32％。境内水、光、… [详细介绍]
