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唐汪手抓羊肉

唐汪手抓羊肉

唐汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食… [详细介绍]

油炒粉

油炒粉

油炒粉为用卤猪油炒制的晾粉。凉粉为夏令应时佳品,可以充饥解渴,去燥… [详细介绍]

凉面

凉面

如果说牛肉拉面是敦厚的小伙子,凉面更象多情的女孩子,凉面摊子永远是… [详细介绍]

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面

传说兰州牛肉拉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉… [详细介绍]

酿白兰瓜

酿白兰瓜

酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴,由五十年代的西瓜灯和西瓜盅演变而… [详细介绍]

糜面疙瘩

糜面疙瘩

糜面疙瘩每当大雁南飞,农民挥镰收割糜谷的金秋季节到来,永登的孩子们… [详细介绍]

环县羊羔肉

环县羊羔肉

羊羔肉是庆阳地区环县的地方传统名吃,羊羔肉味鲜,肥而不腻,瘦而不柴… [详细介绍]

环县荞面煎饼

环县荞面煎饼

荞面煎饼是环县一道美味的大众面点,制作方法用荞麦去皮播成糁子,加水… [详细介绍]

石磨面粉

石磨面粉

石磨面粉,精选陇东地区优质小麦为原料,采用古老传统的石磨工艺,精研… [详细介绍]

庆阳酒枣

庆阳酒枣

【酒枣】在刚成熟的枣子上喷洒高度白酒,然后将其密封在缸或罐中,一月… [详细介绍]

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