青海炮仗面
青海风味面食。拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣… [详细介绍]
海晏羊肠面
海晏羊肠面是青海省海北藏族自治州海晏县的特色小吃。海晏羊肠面汤色淡… [详细介绍]
藏家面片
面片，是藏族家庭常吃的一种面食，具有独特的民族风味。它的做法是将普… [详细介绍]
牦牛肉干
牦牛肉富含蛋白质，钙，磷，血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和… [详细介绍]
烧羊肝
取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润湿的纸包裹两三层，丢进通红的… [详细介绍]
牦牛牛肉干
牦牛肉质鲜嫩，纸脂肪高蛋白，不仅营养丰富，而且鲜香可口。青海果洛州… [详细介绍]
狗浇尿
又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵… [详细介绍]
青海馓子
回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡… [详细介绍]
肝肠
肝肠肝肠，藏语称青尤在切碎的肝脏中，加入油脂，放入盐、花椒粉等调料… [详细介绍]
奶油饼
奶油饼奶油饼，藏语称窝果用鲜牛奶将面调合成糊状，用筷子挑或用漏勺舀… [详细介绍]
