甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为甑，因此而得名。甑糕质… [详细介绍]
枣肉沫糊，选用陕西大荔县红枣为主料，这种枣外形椭圆，皮极薄，肉脆嫩… [详细介绍]
制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油… [详细介绍]
镜糕这物件，小如镜，也圆如镜，厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉，在… [详细介绍]
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