香菇酿凤脯
原名鸡茸酿香菌，是南漳县传统名菜，由老一辈厨师杨长春于1929年创制，曾… [详细介绍]
琵琶乳鸡
创新菜。取重约2 5斤的当年仔鸡1只，宰杀去毛去内脏洗净后，将鸡体内骨折… [详细介绍]
拔丝马蹄
马蹄，即荸荠。南漳产的荸荠味沙甜，无渣，为荸荠之上品。用拔丝的方法… [详细介绍]
金瓜臭渣煲
金瓜臭渣煲：系湖北地方特色金牌菜。其状为金瓜掏空，放入本地采用特制… [详细介绍]
野菜蒸肉
田间地头的野马齿苋采摘回来蒸制晒干，再经一番精巧烹饪成为席上珍品。… [详细介绍]
保康黑木耳
保康县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的木耳之乡，其色鲜、… [详细介绍]
鲊胡椒
深山珍品保康鲊胡椒多味鲊胡椒，取高寒地区多种天然无公害农作物为原料… [详细介绍]
南河葛粉
2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》（我国第一部药物学专著）… [详细介绍]
南河腊肉
腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰年猪的习惯,这是他们展示… [详细介绍]
