西红柿焖牛肉
配料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜… [详细介绍]
软炸鱼
配料： 净鱼肉150克，葱末、姜末各15克，绍酒10毫升，精盐2克，味精、香油… [详细介绍]
酱骨架
配料： 主料：猪脊骨辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂… [详细介绍]
枣泥酥
原料：面粉，黑枣调料：糖，精制油，熟猪油制作：黑枣洗净，放入锅中煮… [详细介绍]
农家土糕
农家土糕松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人，雨量充沛，非常… [详细介绍]
粢饭
四大金刚其实是上海比较早的时候对四样上海典型早饭小吃的称呼。他们分… [详细介绍]
上海锅贴
锅贴被人戏称是生煎的兄弟，是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精… [详细介绍]
桂花糖藕
桂花糖藕原料：老藕2斤一般可以放糯米300克左右、食碱10克、绵白糖100克、… [详细介绍]
南桥乳腐
上海小吃:南桥进京乳腐相传，在清朝同治三年（公元1864年），浙江海盐有… [详细介绍]
