湘粉
湘粉，又名南粉，因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清… [详细介绍]
花菇无黄蛋
花菇无黄蛋：长沙的传统名菜，早在本世纪30年代即闻名遐迩。花菇无黄蛋… [详细介绍]
美味叫化鸡
美味叫化鸡又称煨鸡。系将鸡挖去内脏，放入干贝、开洋、火腿片及适量调… [详细介绍]
望城酸辣汤
望城家常菜,以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、… [详细介绍]
东坡方肉
原料：五花猪肉500克，桂皮4克，冰糖15克，甜酒原汁约半汤匙，酱油约半汤… [详细介绍]
麻辣田鸡
湖南以麻辣田鸡,香辣蟹出名,鸳鸯锅底中的汤底配料是自家调配,不予外传,其… [详细介绍]
湘江鲫鱼
主料：湘江活鲫鱼500克配料：鲜红椒10克、蒜泥10克、碎干椒5克调料：植物… [详细介绍]
干锅黄鸭叫
先介绍下黄鸭叫，黄鸭叫是湖南湘江中的一种野生且个头不大的鱼。湖南地… [详细介绍]
