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新源县黑蜂蜂蜜

新源县黑蜂蜂蜜

新源县位于新疆维吾尔自治区西北部,天山北麓,伊犁河谷东端,巩乃斯河… [详细介绍]

风味包子

风味包子

伊犁的包子,有烤制的、煎制的、蒸制的,方法各异,滋味也不相同。最常… [详细介绍]

熏肉和马肠子

熏肉和马肠子

熏肉和马肠子初冬开始,哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉,腌制熏干越冬,冬… [详细介绍]

烤乳鸽

烤乳鸽

烤乳鸽莎车的烤乳鸽独具风味,令人留连忘返。新疆各地的烤鸽子很多,可… [详细介绍]

喀什西酸梅

喀什西酸梅

西酸梅果实富含有机酸,具有抑止体内乳酸的产生。全地区酸西梅面积27263… [详细介绍]

烤南瓜

烤南瓜

新疆的饮食有着自己独特的一种风味,新疆美食中大都以烤字当头,如:烤… [详细介绍]

中华柴鸡

中华柴鸡

中华柴鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,主要为农户散养,以野… [详细介绍]

清炖羊肉

清炖羊肉

喀什地区少数民族的传统名食,是节日和待客佳肴。它是把肥羊宰杀后剁成… [详细介绍]

新疆阿月浑子

新疆阿月浑子

阿月浑子属干果和木本油料作物,可食部分为坚果的种仁,含脂肪,蛋白质… [详细介绍]

烤包子·薄皮包子

烤包子·薄皮包子

烤包子(维语称之为沙木萨)及薄皮包子(维语皮特尔曼吐)是维族人喜爱… [详细介绍]

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