土家三下锅
土家三下锅是湖南张家界的一道特色美食。相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘… [详细介绍]
土家糍粑
糯米洗净，泡上一个对时后，滤干后用甑子蒸熟。然后把糯米饭盛在粑槽内… [详细介绍]
三下锅
相传明嘉靖三十三年(1555)，由于朝政-，倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭… [详细介绍]
土家三下锅
土家三下锅是湖南张家界的一道特色美食。相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘… [详细介绍]
糯米打糍粑
糯米打糍粑是浑南张家界的特色美食。在土寨苗乡，普遍流行着一种过年“… [详细介绍]
腊肉炖黄鳝
慈利人喜欢用炉子加炖钵当火锅用，将南瓜、豆角、冬瓜、鸡、肉、鱼、粉… [详细介绍]
醋萝卜
在慈利县一些地区，一到寒冬腊月，土家的许多主妇就会将早已准备好了的… [详细介绍]
砂锅炖狗肉
“砂锅炖狗肉”，也是土家人爱吃的一道传统菜。它的烹制的方法是这样的… [详细介绍]
熏制香肠
湘西特有的熏制香肠是最受欢迎的肉制品之一。一个真正的慈利人是绝对不… [详细介绍]
榨辣椒
湖南人，无论男女老少几乎都能吃辣，在慈利县炎炎夏日里收获的辣椒大约… [详细介绍]
