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油炸竹虫

油炸竹虫

湘西多竹(木),竹(木)多有虫。当地村民到竹林中寻找当年生的有病斑… [详细介绍]

油炸水蜈蚣

油炸水蜈蚣

油炸水虫,是湘西民间小吃,每到夏天,湘西的大人小孩都会到小河小溪里… [详细介绍]

油炸河蟹

油炸河蟹

每个湘西长大的人都会有这个经历:洗衣挑水,抓到小河蟹,拽下几条脚,… [详细介绍]

湘西油粑粑

湘西油粑粑

油粑粑:系以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在音符形铁提子或铁瓢中盛浆,中包… [详细介绍]

茨冲鸡火锅

茨冲鸡火锅

原料:土公鸡1500克,大蒜50克,糍粑辣椒250克,蒜苗100克,盐15克,味精15克… [详细介绍]

神秘湘西原香醋

神秘湘西原香醋

神秘湘西原香醋是湖南省湘西州吉首市河溪镇的特产。神秘湘西原香醋色泽… [详细介绍]

辣子菜

辣子菜

辣子即辣椒,是土家族人食不可少的家常菜。夏秋多食鲜辣椒。除作佐料外… [详细介绍]

凤凰红米酒

凤凰红米酒

凤凰红米酒得益于祖传酿酒工艺和制作苗家腊味的秘方,立足当地民族习惯… [详细介绍]

凤凰社饭

凤凰社饭

​凤凰社饭乃食中一绝。立春以后,草长花开,当地人为了祭祖祀神,从田… [详细介绍]

湘西土家腊肉

湘西土家腊肉

土家腊肉是湖南湘西张家界的特产。湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年… [详细介绍]

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