清煮花蟹
湛江人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中… [详细介绍]
湛江水泡饼
湛江水泡饼：因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成，故名。造型多样，小巧玲… [详细介绍]
粉丝蒸沙虫
沙虫又名海肠子，形状很象蚯蚓，据称是以吃沙维持生长的海洋生物。广东… [详细介绍]
湛江威化饼
又名华夫饼、维夫饼。产于广东湛江。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性… [详细介绍]
硇洲鲍鱼
硇洲鲍，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。鲍鱼以加工形态有干鲍… [详细介绍]
白切鸡
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，… [详细介绍]
白切狗
湛江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢白切，而且一年四季照吃无忌，… [详细介绍]
木叶夹
逢年过节，本地人喜欢做饼食走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹… [详细介绍]
湛江牛腩粉
湛江每天一早就从人气开始，而人气总是混杂在氤氲的牛腩浓香之中。一碗… [详细介绍]
雷州狗肉煲
在中国的饮食习惯中，狗肉是属于次类食品，是上不了桌面的。但是在近几… [详细介绍]
