化州拖罗饼
化州拖罗饼是广东省茂名市化州市的特产。化州拖罗饼以其考究的制作技艺… [详细介绍]
笪桥黄瓜干
笪桥黄瓜干是广东省茂名市化州市笪桥镇的特产。化州笪桥黄瓜干（巴瓜）… [详细介绍]
麻花牛蛙
麻花牛蛙用料：牛蛙1000克，麻花500克，泡辣椒100克，老姜50克，味精10克，… [详细介绍]
金汤翅
金汤翅
金汤翅是茂名中英大酒店的名菜。金汤翅，是一种绿色保健食品，它… [详细介绍]
海马鸡
海马鸡
揭开盖子，一只白嫩光滑、香气扑鼻的整鸡被斩成大件整齐地排在桶… [详细介绍]
珍珠酥皮鸡
珍珠酥皮鸡
用料：
鸡脯肉200克、面包粉30克、土司30克、鸡蛋1个、精盐少许… [详细介绍]
沙锅粉
在入夜的茂名街道，沙煲粉几乎是随处可觅，比如人民路、文明路、光华路… [详细介绍]
隔水蒸鸡
隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡… [详细介绍]
