乾坤蒸狗
乾坤蒸狗将狗肉皮在火上燎黄，用水泡软，刮洗后用凉水浸泡，待肉质发胀… [详细介绍]
沿海水糍
沿海水糍水糍是惠东沿海人春节必做的“年糍”。它的基本制作工序如下：… [详细介绍]
平海汤圆
平海汤圆惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白… [详细介绍]
惠东肉丸
惠东肉丸惠东肉丸选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐… [详细介绍]
平海甜品
平海甜品豆腐花、糯米粥、芝麻糊。豆腐花以其香、嫩、滑著称；糯米粥滑… [详细介绍]
牛杂
年前在此版写下美食总在灯火阑珊处！竟被朋友视为名言，名不名言由读者… [详细介绍]
客家擂茶
擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保… [详细介绍]
酥醪腊肉
酥醪腊肉
每年入冬，博罗县长宁镇酥醪村的200多户人家家户户都加工腊味… [详细介绍]
麻陂肉丸
麻陂肉丸
广东省惠州市博罗县麻陂镇的猪肉丸子是很出名的，口感爽滑，… [详细介绍]
仙人菜干汤
仙人菜干汤酥醪菜（也叫仙人菜）是罗浮山独此一家的土特产，鲜菜是属于… [详细介绍]
