和平柿饼
和平柿饼呈圆饼形，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、润喉之… [详细介绍]
铁勺喇
客家传统小食——铁勺喇。铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁… [详细介绍]
农家宴
八仙桌，八人一台。民间喜庆、婚嫁、做生日、庆满月、款待亲朋好友，都… [详细介绍]
全猪宴
选用猪最精华八个部位煲成全猪汤，又名八宝汤，有红焖肉、猪红煲、铁板… [详细介绍]
沙姜蝴蝶鸡
特点：经过一系列繁复的工序，受到如此高礼遇的三黄鸡，皮更爽肉更香滑… [详细介绍]
紫金牛肉丸
紫金县有中国最大的牛丸。每个有网球般大小，据说这样大的牛肉丸，外脆… [详细介绍]
香酥琵琶虾
选九节虾，贪其形够大、肉够鲜，做出来的菜式才大方得体；蛋浆中加入少… [详细介绍]
八刀汤
八刀汤是紫金的招牌汤，是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪… [详细介绍]
油角
虽然叫油角，做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的，还拌以椰丝、炒花生、… [详细介绍]
