古蔺面
古蔺手工面，是以手工揉制，再经机械成型而成。古蔺手工面分为水面和干… [详细介绍]
古蔺腊肉
古蔺腊肉是四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓郁、入口香醇… [详细介绍]
五香糕
五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外… [详细介绍]
青椒茄泥
青椒茄泥用料：茄子3个、青椒1个、开阳末2小匙、榨菜末1小匙、盐1小匙、… [详细介绍]
葱香鲫鱼脯
葱香鲫鱼脯原料：鲫鱼1条(约400克)。调料：黄酒、酱油各5克，盐0 5克，糖7… [详细介绍]
泸洲猪儿粑
泸洲猪儿粑选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙… [详细介绍]
泸州白果鸡
组成：乌骨鸡1只，白果、莲肉、糯米各15克，胡椒3克。用法：将乌骨鸡去毛… [详细介绍]
枣糕
枣糕，蒸点，特点：香甜油润，松软爽口，色泽棕黄，营养丰富。烹制法：… [详细介绍]
渔溪鲇鱼
原料：鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油… [详细介绍]
荔枝鱿鱼卷
荔枝鱿鱼卷原料：干鱿鱼一张（约150克）。葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25… [详细介绍]
