东柳醪糟
醪糟，又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独… [详细介绍]
杜肿腰花
杜肿腰花 三合泥著名小吃，流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、… [详细介绍]
东柳鱼头
东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的东柳鱼头为广大游客… [详细介绍]
万源老腊肉
万源老腊肉是四川省达州市万源市的特产。万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红… [详细介绍]
干烧岩鲤
干烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。… [详细介绍]
开江板鸭
开江板鸭：开江县腌腊制品历史悠久，品种繁种，在省内外享有盛誉，选用… [详细介绍]
开江豆笋
开江豆笋是四川省达州市开江县的特产。开江豆笋，适宜多种烹调方式，炒… [详细介绍]
宣汉黄牛肉
宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节… [详细介绍]
大风羊肉
以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。基… [详细介绍]
