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白煮土豆四季豆

白煮土豆四季豆

彝族人将土豆兼作主食和蔬菜,食用时一般将土豆整个水煮、清蒸或火烧的… [详细介绍]

全羊火锅

全羊火锅

此菜系选用高山天然青饮料育成的肥壮的烫皮黑山羊,取其头蹄、肚杂、羊… [详细介绍]

鸡火丝饵块

鸡火丝饵块

会理鸡火丝饵块,是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃,该品把云南… [详细介绍]

荞饼

荞饼

经特殊工艺加工而成,具有甜、咸、麻、怪等味,色泽油黄,清香爽口。宁… [详细介绍]

宁南豆腐干

宁南豆腐干

利用本地黄豆和优质水源,以传统工艺精心烤制而成,色金黄、味清香、内… [详细介绍]

豆渣饼

豆渣饼

豆渣饼是将小米、绿豆或黄豆去皮泡粉,用小磨拐成稠糊,用小勺挖糊,在… [详细介绍]

宁南烤乳猪

宁南烤乳猪

烤乳猪位于宁南水泥厂和宁南一中的路上,几乎是由彝族人民开的烧烤店,… [详细介绍]

宁南白糖

宁南白糖

白糖宁南是国家优质甘蔗基地,这里出产的金沙江、雪柏牌白砂糖是四川省… [详细介绍]

彝家圆根酸菜

彝家圆根酸菜

彝家圆根酸菜,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,彝族传统美食。生长… [详细介绍]

布拖冻肉

布拖冻肉

布拖冻肉冻肉,彝语称衡狄,是布拖彝族过年时给长辈拜年的最佳礼物。据… [详细介绍]

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