重庆辣子鸡
本菜是一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似… [详细介绍]
毛血旺
毛血旺乃磁器口名特三绝之一。民间有言子：到磁器口不吃毛血旺，等于没… [详细介绍]
江北熊鸭子
江北熊鸭子产于重庆。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年，重庆江北有个姓… [详细介绍]
重庆老鸭汤
重庆老鸭汤是集美食与养生为一体的，形式上采用单锅独烹的类似于重庆火… [详细介绍]
永川香肠
永川香肠是当地特产之一。鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁… [详细介绍]
江津酸菜鱼
酸菜鱼是元帅聂荣臻的故乡-----江津的名菜。创始人邹开喜，双福镇人。民… [详细介绍]
