火烧猪肉
是大理、洱源等地区白族人民杀猪吃肉的一种奇特生活方式。逢年过节或红… [详细介绍]
豆汤米干
普洱叫的米干，即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉。普洱的米干现蒸热卖。… [详细介绍]
米糕
米糕制作精细，分干糕和水糕两大类。制作干糕先将上等白米泡软后，压磨… [详细介绍]
云龙火腿
云龙火腿特有的色香味早已声名远播海内外，大凡食用过云龙火腿的人都有… [详细介绍]
三道茶
三道茶是白族人民待客的独特礼俗。据说，这三道茶是白族人家接待女婿的… [详细介绍]
大理松茸
松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称裕茂萝，是丽江地… [详细介绍]
鲜花食品
白族因喜欢白色而得名,素雅是白族人永远的追求。正是这种追求,造就的白… [详细介绍]
大理砂锅鱼
大礼理砂锅鱼是大理名菜之一。选用祥云出产的好砂锅，以玉兰片、冬菇、… [详细介绍]
