北京烤鸭
北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇… [详细介绍]
京酱肉丝
京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京六必居特产黄… [详细介绍]
北京碗糕
选料：面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干。制法：1 将面… [详细介绍]
冰糖肘子
菜系：京菜口味：咸甜介绍：北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸… [详细介绍]
核桃酥
北京特产核桃酥，是用核桃加工制作而成的。核桃，原产于近东地区，又称… [详细介绍]
荷包里脊
荷包里脊原料:鸡蛋3个、猪里脊肉100克、小葱1支、绍酒10克、精盐1 5克、味… [详细介绍]
