西乡粉蒸肉
西乡粉蒸肉红白相间,嫩而不糜,米粉油润,肥而不腻,配以本地红薯,回… [详细介绍]
枣糕馍
枣糕馍唐宋以来即为地方风味食品,以纸坊枣糕著称。枣糕馍,用优质面粉… [详细介绍]
华阳腊肉
华阳腊肉是陕西省汉中市洋县华阳镇的特产。熏好的腊肉,表里一致,煮熟… [详细介绍]
城固面皮
相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,… [详细介绍]
原公杂烩
城固历代移民颇多。明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆… [详细介绍]
红豆腐
红豆腐,全市各县均产,以城固县上元观镇红豆腐最为著名。用优质黄豆制… [详细介绍]
汉中醪糟
汉中人非常喜爱醪糟。汉中市知名书法家徐永基先生说,不仅过年过节必定… [详细介绍]
洋芋蒸饭
一碟红油泡菜丝或者一盘蒜泥黄瓜,滴上点红油辣子,旁边搁着一盆米汤,… [详细介绍]
石门麻辣鱼
石门麻辣鱼石门栈道的全鱼宴,花鲢、江团、黄腊丁、草鱼等,做成香辣、… [详细介绍]