天水凉粉
天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔… [详细介绍]
天水呱呱
天水呱呱是独具特色的地方风味小吃,品种繁多,可分为荞麦呱呱、扁豆呱… [详细介绍]
天水肉夹馍
是用软馍夹熟肉的一种快餐。软馍以精制面粉发酵后烙制而成。肉为大卤肉… [详细介绍]
麻腐包子
麻腐包子选用清水特产太石优质-籽去皮,滤制成麻仁,加入葱花、蒜片、姜… [详细介绍]
辣子面
辣子面:将压制好的面条下锅煮熟,捞出沥干水,加入胡油,炝好的辣子、… [详细介绍]
酸辣肚丝汤
酸辣肚丝汤是秦安的一道独特小吃。制作时选用猪肚,洗净后清水下锅煮熟… [详细介绍]
秦安麻腐馍
秦安特产麻腐馍的做法:馅料用麻子磨制而成,以五香粉、食盐、葱花等佐料… [详细介绍]
米黄馍
米黄馍米黄馍又称米黄甜馍。用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块… [详细介绍]
天水杂烩
天水杂烩把鸡蛋蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉… [详细介绍]