定西酿皮子
定西特产酿皮子是一种用面粉做的凉食佳品，流行于甘肃各地。在定西以安… [详细介绍]
雪山驼掌
是近有名风味佳肴。是用统掌、鸡腿、猪蹄、火腿、鸡蛋、冬菇等多种原料… [详细介绍]
渭源粉条
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉… [详细介绍]
临洮酥糖
洮阳镇：以产唐菖蒲、牧丹、大丽花闻名。临洮酥糖、玫瑰卫生香为特产… [详细介绍]
临洮干甜醅
临洮干甜醅，酒香浓郁，入口香甜，品质绝佳。由于它是烘晒而成的，能长… [详细介绍]
陇西腊肉
陇西腊肉为地方传统风味食品。陇西腊肉：其地旧属巩昌府，又称巩昌腊肉… [详细介绍]
荞粉
荞粉荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑的脸。荞粉用荞麦面为主要原料。先说… [详细介绍]
洋芋
又名马铃薯、土豆,是我区的一大宝。每年可拿出十亿斤左右,进行深加工。… [详细介绍]
通渭荞圈圈
通渭特产荞圈圈以开水烫荞麦面，拌小苏打，调成糊状，旋入特制的木勺，… [详细介绍]
通渭甜醅子
甜醅子是通渭的传统小吃，又名酒醅子，其原料有三：一为莜麦，二是青稞… [详细介绍]
