烧羊肝
取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润湿的纸包裹两三层，丢进通红的… [详细介绍]
牦牛牛肉干
牦牛肉质鲜嫩，纸脂肪高蛋白，不仅营养丰富，而且鲜香可口。青海果洛州… [详细介绍]
狗浇尿
又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵… [详细介绍]
青海馓子
回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡… [详细介绍]
肝肠
肝肠肝肠，藏语称青尤在切碎的肝脏中，加入油脂，放入盐、花椒粉等调料… [详细介绍]
奶油饼
奶油饼奶油饼，藏语称窝果用鲜牛奶将面调合成糊状，用筷子挑或用漏勺舀… [详细介绍]
