在宁夏农村回民聚居村点，每到结婚喜庆的日子，回民们都要做十大碗，来… [详细介绍]
将牛肉切成核桃大的块，清水浸泡１小时后，放入旺火上的汤锅烧开捞出，… [详细介绍]
用老汤（即经常煮白水鸡的汤）加清水，还有调料包，把母鸡放入锅内，先… [详细介绍]
同心清真手拔毛鸡是中国·宁夏同心县独特的清真传统肉食品，饲料以… [详细介绍]
回族喜欢把揪面片煮熟后，再与羊肉或牛肉臊子同炒，并且吃炒揪面时用碟… [详细介绍]
说起宁夏达到风味小吃，北有烩羊杂碎，南有固原山区的牛羊肉泡馍。这是… [详细介绍]
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