北京豆腐脑
北京的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩，鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真… [详细介绍]
豆面糕
豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加… [详细介绍]
爆肚冯
爆肚冯是北京著名小吃开创于清光绪年间，是百年老字号了，如今第三代、… [详细介绍]
炖吊子
炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，… [详细介绍]
阳坊涮羊肉
阳坊涮羊肉
据史料记载，阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇，曾经… [详细介绍]
薄脆
原料：[面粉][碱面][明矾][花生油]
北京传统风味小吃。薄脆，故名思义，即… [详细介绍]
北京黄糕
原料：面粉、鸡蛋、白糖、绍酒、糖桂花掌故说明：北京特色风味小吃。具… [详细介绍]
鲜肉虾泥馄饨
小吃原料：猪肉馅150克、虾仁150克、芹菜1根，葱1根、薄的大馄饨皮150克小… [详细介绍]
甜酱姜芽
甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。原料配方：鲜美芽100千克食盐2… [详细介绍]
