砂锅螃蟹
【所属菜系】粤菜【特点】【原料】螃蟹一只,葱三根切段,绍酒25克白糖… [详细介绍]
千层糕
千层糕汕尾的千层糕,吃起来有点像广州的萝卜糕,是先将一层面粉蒸熟后… [详细介绍]
汕尾虾蛄
到汕尾市必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾。虾目蟹足,状… [详细介绍]
馔面
在泽州县大阳镇有一种流传很久的上品面食——馔面,深受大家的喜… [详细介绍]
平遥碗托
是平遥由来以久的一种风味面食小吃,最早是由清代厨师董宣发明,距今已… [详细介绍]
平遥酒枣
酒枣,也称醉枣,即用白酒将成熟的红枣泡制而成。酒枣从制作到能够食用大… [详细介绍]
牛腰腰
牛腰腰用精白面粉精制而成,形状像牛的腰则,故名牛腰腰,其味美香口,… [详细介绍]
榆次熏蛋
榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。榆次熏蛋是民国年间,衙门街(现东大街… [详细介绍]
榆次豆腐脑
榆次三宝之一的豆腐脑,历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。榆… [详细介绍]