无核糖枣
无核糖枣是芮城县西陌乡的名产。这种糖枣，个头均匀，色泽紫红透明，质… [详细介绍]
晋南泡泡糕
晋南泡泡糕，晋南的侯马、临汾、芮城等地，有一种独特的风味食品，当地… [详细介绍]
山西小酥肉
晋式第二蒸，是山西小酥肉。酥肉是山西的传统名菜，用猪肋条肉切块，经… [详细介绍]
荞面饸捞
荞面饸捞荞麦最能降气宽肠，故能炼肠胃滓滞，而治浊滞、泄痢、腹痛、上… [详细介绍]
万卷酥
凡来五台山游览的人们，都要品尝糕点五台万卷酥。五台万卷酥历史悠久，… [详细介绍]
砍三刀
砍三刀，又名油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食… [详细介绍]
代县熬鱼
代县熬鱼历史悠久，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止咳下气的作用… [详细介绍]
代州面麻片
代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历… [详细介绍]
原平锅魁
原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块，约三寸长，寸许… [详细介绍]
偏关地皮菜
地皮菜，俗称地木耳、紫苦菜，是黄土高原特有的野生食用菌，营养丰富、… [详细介绍]
